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承载了几代硕放人的回忆,这条老街让时光停摆~

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发表于 2019-10-30 09:57:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
一座偌大的城市之中,总要有一些具有人情味的市井弄堂来弥补高楼的疏离感,硕放墙门老街就是其中之一。




清朝嘉庆年间,一余氏徽商在此建造了一座当铺,从此小镇商埠开始密集,与外界的交往逐步密切,不断兴旺终成墙门老街。





老街上的建筑大多建于上世纪80、90年代,水磨石地面和墙面装饰是一个时代的缩影。






墙边绿色的装饰条,是用绿色的玻璃渣掺杂少量茶色、透明玻璃渣做的。以前装修没那么多花头精,全靠自己想办法,收集各种颜色的玻璃瓶还要费不少力气呢。






硕放多服公司的招牌——这家可不是服装店,是以前乡镇里经营农机、种子、五金、劳保用品、杂货等产品的公司,只有年纪大的人才知道了。






老街上的浴室,你小时候有没有被妈妈带去大澡堂和小伙伴“坦诚相见”?

◆◆杨和尚

◆◆

经营羊肉馆是老杨家祖传的,由先祖杨三庆代代相传,至今有一百多年历史了。解放前就已有专人用荷叶包扎通过沪宁铁路、运河水道销往上海、苏州等城市。墙门老街这家是杨和尚的老店,出了老街,还有三层楼的气派店面。


秋风渐起,切点羊肉烧白菜粉丝汤是常规做法,一碗下去暖心又暖胃。


羊杂没有怪味,用大蒜叶一爆炒特别下饭。

他们家的红烧羊肉和羊肉面也是招牌,市里开车过去大概三四十分钟,小伙伴们有空不妨试试。



◆◆小林面饭店

◆◆






这家店的门头真得很不起眼,甚至有些破旧,不过不影响老街上的食客仍然接踵而至。






人们埋头在蒸腾的面条热气里,欢畅淋漓。






质朴古老的铁窗、奶奶辈的木质碗筷橱、伤痕累累的椅子...店内到处都是旧时的质朴感,充满了岁月的痕迹。



在小林面饭店里,没有清汤,只有全天供应的茶水。一个大的不锈钢盆,一把大勺子。



茶也不是用杯子装的,而是我们平时在家吃饭的瓷碗。



大排面,端上来一看到这个汤就是老无锡人的口味了——浓油赤酱的。大排不算很大,但味道还不赖,有嚼劲,最喜欢的就是骨头边边上的肉了!

不用你特意嘱咐,店家会主动在面汤里加上一小勺雪菜,咸鲜的雪菜能在美好的清晨一下子激活你的味蕾,越吃越香。



◆◆无明矾油条

◆◆






老街虽然不长,做早餐的铺子倒是有好几家,这家无明矾油条是做的最早的,掰着手指头数一数也有二十多个年头了。本来是为附近厂里上班的工人服务的,现在很多工厂搬迁了,早餐店的生意也淡了不少。









店里这种煤球炉子现在也很少见啦,记得以前外婆每天一早就用这种炉子烧水,每周还会有卖蜂窝煤的人力板车路过家门口。想想也才过去20多年,却已经仿佛隔世。








靠着炉子取暖的三花


店里的豆浆味道很浓
有一点儿很好玩
长大饼是甜的
圆大饼是咸的
正好和别处相反




◆◆定国生面店

◆◆

在老街上开了30多年的定国生面店,停留在了旧时光里,只是面店的招牌旧了、铁拉门锈了、老板的年纪也大了。








店里装生面的竹簸箕,你家墙上挂过吗?


你小时候一定也被妈妈派到
粮油店、面店跑过腿吧?
店里的老秤和黑板
一秒就把人带回童年
多希望走出店门仍是少年











很多东西都变了
还好麦饼还是二十年前的味道
好像一个个黄澄澄的小月亮
散发着收获的香气








守望时光,温暖过往
小小的麦饼
能够抚慰思乡的辘辘饥肠
熟悉的香气
留在了一代又一代硕放人的记忆里






◆◆杨白男羊肉馆

◆◆







为什么不长的墙门老街上会连着开两家羊肉店?其实杨白男和杨和尚的老板是亲戚关系,听说硕放做羊肉馆子的,都沾亲带故,杨家的羊肉,名气果然大。









白烧羊蹄和用肠子捆的扎肝






刚从木桶里捞出来的羊肉,热气腾腾。

走到老街后面的民居
又是另外一番味道


老街旁的私房民居,历史更为久远,窄窄的弄堂,静静守着时光的流逝。


这种木质结构的老房子,无锡也是越来越少见了。


老街居民们晾晒的萝卜干和仍在使用的水井,为老街增添了一份生活气息。

◆◆一红烟酒

◆◆





夹在民居里的烟酒店
手写招牌上是满满的年代感
前店后屋
老板听着广播看着店
颇有几分闲适




现在的老街
墙门大桥拆了
不少厂房也搬迁了
老街上的顾客
都去临近的大商场了






关于墙门老街,不同年纪的硕放人有不用的记忆:

@安琪儿:老街对我来说再熟悉不过,生在那里,长在那里。生面店原来是书店,楼上是万艺照相,东面是百货大楼,西面小吃店,对面路口东侧旅馆,西侧邮局,合作商业。

@辉:我是硕放人,我认为那家油条店的油条是硕放镇上最棒的油条。以前上班绕路也要去老街买她家的油条吃。现在桥拆了,也没法绕路过去了。

@薛伟:曾经的大墙门,养育着一代代智慧的硕放人,现在的老街,也曾辉煌一个又一个年代,在那里,也有许许多多的故事衬托出祖祖辈辈的创新理念。那时的老街,没有汽车的喧哗,只有自行车的铃声,银行大厅内办业务的人寥寥无几,肉店、百货店倒是人流攒动,初二、十二,更是扎得满街是人。曾经的往事,真是历历在目。




老街虽然老了
但我还是愿意去走一走
因为这是一种追忆
是一种思念
是一种抹不去的故乡情……

来源:空港硕放

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